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n°5 - Mars 2026


Pour ses 1 an d'existence, élixir sacre le printemps !
Un numéro 5 enrichi et de nouvelles rubriques : portraits vignerons, sélections de cavistes régionaux, visites guidées de beaux domaines, bonnes tables labellisées élixir...
Avec toujours des sagas incarnées, des conseils malins, des infos de proximité et une enquête sérieuse sur un sujet d'actualité : le juste prix du vin au restaurant.
 
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n°4 - Décembre 2025

C'est un élixir festif, convivial, inventif. Il couronne l'année en beauté !
- Un dossier "compack" qui met à l'honneur nos XV vignerons. Ces rugbymen qui, d'un rêve inassouvi, par passion familiale, sont nombreux à "transformer les chais" !
- Notre sélection de vins de fête : 75 cuvées pour chaque occasion des tablées de fin d'année
- Du beau monde dans nos pages : la famille Damas Gassac, le sommelier du Crillon Xavier Thuizat, le chef-star Paul Pairet
- Et pour démarrer 2026 du bon pied : un tour d'Occitanie de nos maisons du Vin, fabuleuses portes d'entrée de nos terroirs
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n°3 - Septembre 2025

Laissez-vous porter au fil du canal du Midi pour une échappée œnotouristique ponctuée de cuvées coup de cœur.
Découvrez notre enquête sur les vins légers, les récoltes de l’audace d’Embres & Castelmaure et de Lafage, ou encore notre sélection de belles grappes l’élégance du Domaine Aupilhac et des Robes Noires.
Célébrez également dans ce numéro 3 d’élixir les 20 ans de Boutenac, jardin secret des Corbières, et partez à la rencontre de figures inspirantes comme Claude Vialade et Jean-Claude Mas.

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n°2 - Juin 2025

Le nouveau numéro d’Élixir vous emmène là où la vigne façonne des paysages, des passions et des destins.
Évadez-vous entre mer et garrigue sur le bassin de Thau, ou entre mer et montagne sur la côte Vermeille.
Rencontrez Patrick Bruel, ménestrel des vignes et passionné de terroirs.
Goûtez à la vie en rosé avec notre sélection coup de cœur pour l’été.
Soutenez les jeunes vignerons d’Occitanie, ces talents qui font le vin de demain. Suivez les conseils avisés de nos sommeliers, cavistes et ambassadeurs du goût.
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n°1 - Mars 2025

Au menu de ce numéro 1, des sagas, des rencontres, des initiations à la dégustation, des accords mets et vins, des découvertes de vignes en caves, mais aussi nos coups de coeur et de gueule, ainsi qu'une vingtaine de rubriques malines - le vin pour les Nuls, Pour ou contre, la Fiche métier, Comment se constituer une cave...
Et pour démarrer la saison du bon pied, un dossier en forme de challenge sur les raisons de croire en notre excellence et en notre avenir !
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